Cover des Bildungsgmaterials

Über den Tellerrand hinaus
Begleitheft für Lehrkräfte : Ideen für den Unterricht zum Thema Ernährung global
Eliana Böse (RedIn)
Bonn: Care Deutschland, 2019. - 116 S.

BAOBAB-Signatur:

G-4/2111A

SW: Ernährung ; Welternährung ; Hunger ; Ernährungssicherung ; Unterricht ; Lebensmittel ; Fleisch

Im Fokus steht das Thema Ernährung im globalen Kontext. Das Heft aus der Reihe changemaker bietet Lehrer*innen umfassende Hintergrundtexte zu den Themen Ernährungsgewohnheiten, globales Ernährungssystem früher und heute, Hunger weltweit und Handlungsoptionen – nicht nur auf individueller, sondern auch auf struktureller und politischer Ebene. Zusammenhänge zu Klimawandel, globaler Ungleichheit, Armut, Hunger und Flucht sind angesprochene Querschnittsthemen. Zu jedem Kapitel sind methodisch vielfältige Übungen erklärt. Begleitend ist ein Schüler*innenheft verfügbar, welches zum selbstständigen Arbeiten und für den Projektunterricht geeignet ist. Bei den Verweisen auf Schüler*innenheft sind Fehler bei den Seitenangaben passiert. Die entsprechenden Seiten befinden sich 1-2 Seiten davor oder dahinter.

Alter: 12-14 Jahre; 14-18 Jahre

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